６月に入りましたね＾＾。
暑い日が続きます。この時期、特に４月〜６月はクリニックも患者さんが多く、毎日忙しく過ぎています。
この２週間はギックリ腰の方も多いですね。

さて、今日から、新しいテーマがスタートします。
その名も「糖尿病と糖質の悪影響」についてです。
このテーマは、今の現代の食事を考える上で、本当に大切な部分だと思います。現代病について考える時、糖質の問題は避けて通れないものですし、今は糖質制限食という糖質を控える食事も流行っています。過去から現在にかけての病気の変化とそれに大きな影響を与えている食事と栄養の変貌、そういったことから切り崩して、さらに糖質制限は良いのか、悪いのか、糖質についての正しい考え方はどういったものなのかということまで、お話していきたいと思います。



さて、では第１話目です。

みなさんは、砂糖をどのぐらい摂取しているかと聞かれても、あまりピンと来ないかもしれませんが、実は世界的に糖類の消費量は年々増加傾向になっていると言います。今の作られた食べ物には糖類が過剰に添加されていることが多く、知らず知らずのうちに摂取させられていることをみなさんはもっと意識するべきなのです。
大人だけではなく、子供たちにおいても砂糖、糖類の摂取量が増えています。

そして、糖尿病患者は、世界的に増加しており、厚生労働省２００７年度国民健康・栄養調査によると、日本人でもその患者数は８９０人と、１９５５年からの５２年間で約５０倍となりました。
いまや４人に１人が糖尿病と言われる時代、４０歳以上にすると３人に１人は糖尿病あるいはその予備軍であるとまで言われています。


さらに、若い世代にも血糖値が不安定になることで問題が起こる反応性低血糖症や、炭水化物の摂り過ぎによる炭水化物不耐症も増えています。
私のクリニックにいらっしゃる方でも、ここ何年か本当に低血糖症や糖質の摂り過ぎで身体の不調を起こしている人が多くなってきました。




もはや・・・
糖質による問題は全ての人が意識するべき問題です！



初めに近年増加している糖尿病に触れていきましょう。

糖尿病患者は、世界的に増加しています。
ここ日本でも、厚生労働省の国民健康・栄養調査によると、１９９０年には糖尿病が強く疑われる人が４０９万人、糖尿病の可能性が否定できない糖尿病予備軍が３６６万人と合計７７５万人だったのが、２００７年には糖尿病が強く疑われる人が８９０万人、糖尿病予備軍が１３２０人と計２２１０万人に達しました。
この２０年足らずで３倍近くに増えた勘定になります。
ちなみにもっと遡ると１９５５年から約５０年間では、約５０倍にも増えたと言います。

糖尿病腎症は糖尿病の代表的な合併症で、糖尿病腎症が原因で腎不全となり、透析療法が必要となる人は年々増加し、現在は年間16,000人以上となっています。

なぜこんなにも糖尿病が増えたのでしょう？


もちろん世界的に糖類の消費量が増えたということもあります。
またこの５０年でこんなにも増えたということを考えると、食生活が欧米化したということもあるのかもしれません。
小麦粉の摂取量が増えたからという人もいます。

また何より、自動車や電化製品などの普及によって、日本人がこういった摂取量に見合った運動をしなくなったことも理由になるでしょう。
今５０年前の生活に戻したらもしかしたら、糖尿病がなくなるかもしれません。



次回はなぜ、糖尿病が増えてきたのか？についてお話していきます。
お楽しみに。



小菅一憲

CHIROPRATICA｜健康の素晴らしさを伝える治療院

C-Magazine｜カイロプラクター小菅一憲が提供する健康情報発信基地